お茶に多く含まれている「カテキン」は”抗菌・殺菌作用、抗ウイルス作用”があり、コレラ菌などの病原菌やいろいろな食中毒菌、大腸菌O-157などに強い殺菌効果のあることが認められています。
また、人の腸の中の悪玉菌（人の体に悪い働きをする菌）に強い殺菌作用を示します。この作用から、お茶を飲むことによって腸内の善玉菌（人の体によい働きをする菌）の勢力を増やすことができます。

インフルエンザウイルスは喉の細胞にくっついて人に感染しますが、緑茶のカテキンは、ウイルスが細胞にくっつくのを抑えることで、感染を防ぐ効果があります。

お茶うがいが効果的！

インフルエンザウイルスは、鼻やのどの中に入りこんで、風の症状を引きおこします。カテキン類のひとつであるエピガロカテキンガレートは、ほんの少量でもウイルスの増殖を防ぎます。このため、鼻やのどについたウイルスは、お茶でうがいをすると効果的に増殖を抑えることができます。外から帰ったら、まず、ガラガラうがいと手洗いをしましょう。しかし、いったん体内にウイルスがはいってしまうと、うがいではあまり効果がありません。うがいを毎日の習慣にすることが大切です。

お茶にふくまれるテアニンを飲むと、リラックスしている状態のときに多く出現する脳波が上昇することがわかっています。お茶を飲んで、ほっとして、リラックスに役立てましょう。